食品安全网络研讨会预览:李斯特菌一小时内的结果

想象一个食品加工厂。手术停止了 -- 李斯特菌取得了积极的结果。停机时间将是昂贵的,因为团队启动了一个耗时的 “寻找并摧毁” 和 “引导” 计划。每小时的滴答时间是产品保质期的一小时。

这个故事经常被讲述。在全球范围内,[……]

Neogen's NeoSeek™对于 STEC 接收 AOAC 验证

Neogen 公司 (纳斯达克代码: NEOG) 宣布 AOAC 已经验证了 NeoSeek™对于 STEC 来说,这是一个专有测试平台,用于确定食品样本中细菌的遗传组成。新验证的测试检测并确定了 7 种产生志贺毒素的大肠杆菌菌株,已知它们会导致严重的人类疾病。

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Neogen 许可来自 Corvium 的食品安全数据分析平台

Neogen 公司 (纳斯达克代码: NEOG) 今天宣布,它已经与 Corvium 公司签署了一项开发和许可协议, 这将允许 Neogen 的客户独家访问 Corvium 屡获殊荣的 CONTROL-PRO 的增强版本™食品风险情报平台。

在 Neogen 下销售®分析品牌,创新平台将使 Neogen 客户能够自动化食品[……]

排序: 全球更安全食品供应的答案

测序是一种用于生物体表征的有用的脱氧核糖核酸技术,作为一种识别和亚型食物病原体的有效方法,已经得到了额外的认可。

上个月,一篇关于沙门氏菌表征的不同方法的同行评议文章强调测序是识别病原体的可靠方法。

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校园解决饮食限制

学生们在某些大学校园里想出无过敏原餐的日子可能很快就结束了。美国的一些大学现在为他们的学生提供无过敏原的餐厅和其他有食物限制的特殊设施。

在校园里寻找食物替代品一直是那些饮食限制的大学生头疼的问题,尤其是[……]

Neogen 被授予威斯康星水务联盟商业聚光灯的第一个获奖者

7月24日,Wisconsin Water Alliance (WWA) 宣布 Neogen 成为其商业聚光灯的第一个接受者。

这是一个新的倡议,WWA 利用它来每月表彰在威斯康星州从事水资源支持、保护和宣传的组织。

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食品欺诈: 掺假酒精趋势

尽管没有一个准确的数字来说明掺假酒精中毒的死亡人数 -- 这个数字可能每天都在增加。

据美国广播公司新闻报道,在过去的两个月里,哥斯达黎加至少有 20 人死于酒精中毒。

受害者年龄在 32 至 72 岁之间,事件发生了[……]

Neogen 授予美国农业部合同

Neogen 公司 (纳斯达克代码: NEOG) 今天宣布,它再次被授予向美国农业部食品安全和检验服务 (FSIS) 提供某些脱水培养基的合同。yabo2018客户端

FSIS 使用 Neogen 培养基来监控生的和即食的肉类和家禽产品是否存在细菌病原体,包括李斯特菌[……]

顺便去 IAFP 141 的 2019 号展位看看!

来自世界各地的食品安全行业领袖将再次出席国际食品保护协会 (IAFP) 年会,毫无疑问,Neogen, 也将是今年活动的一部分。

“Neogen 总是乐于协助并参与世界上最大的食品安全活动[……]

欧洲组胺爆发的潜在增加: 海鲜生产商能做些什么来防止爆发?

在未来的几年里,组胺的爆发可能是旧大陆日益严重的问题。

也被称为 scommbroid 食物中毒,组胺食物中毒 (HFP) 是一种食源性疾病,由于储存不足或加工不良而导致食用含有高水平组胺的鱼。

仅在 2017,这种过敏样[……]