疾控中心表示,食物传染疾病正在上升: 这到底意味着什么?

本周,美国疾病控制和预防中心 (CDC) 宣布了去年食源性疾病发病率的调查结果: 沙门氏菌、弯曲杆菌和环孢菌感染的报告有所增加。

不过,等等。更多的人生病了吗?不一定。

疾病预防控制中心最近发表的研究表明,增加可能是由于更好的测试。[……]

Neogen 宣布进一步改进超乳制品 CIP 和牛奶散装罐清洁范围

Neogen 今天宣布,它已经进一步改进了用于乳制品卫生的超系列现场清洁 (CIP) 和散装罐清洁剂。

Neogen BioSecurity 的超 Circ 碱性和超酸性 CIP 系列清洁剂对于彻底清洁管道和挤奶设备中的牛奶蛋白质和脂肪以确保牛奶安全和质量至关重要。

[……]

Neogen 在宠物食品论坛 2019

Neogen 将于下周在密苏里州堪萨斯市的宠物食品论坛上展出,我们很高兴在那里见到你!

展位 #1508 是你能找到的唯一地方:

猛禽®集成分析平台-最高效的横向流测试条阅读器,用于三端口和内置孵化 ANSR 的霉菌毒素检测®李斯特菌[……]

美国农业部的报告显示了潮湿天气对粮食质量和种植的影响

美国中西部今年春天面临暴雨和大雪,导致大量洪水和湿透的田地。一些主要作物的种植已经推迟,面对众多挑战,人们对粮食质量的担忧加剧。

冬小麦

大约 9% 的冬小麦处于麦穗期,截至[……]

非洲猪瘟袭击了整个中国大陆

中国似乎是非洲猪瘟 (ASF) 流行的归零地,现在已经在其大陆的所有 31 个省发现了致命的猪瘟病例, 加剧世界各地努力防止病毒传播的生产商担忧的消息。

中国生产大约一半 (4.33亿[……]

爆发警报:单核细胞增生李斯特氏菌在熟食肉类和奶酪

美国四个州已经受到单核细胞增生李斯特菌爆发的影响,李斯特菌是一种顽强的食源性病原体,可以在各种环境中生存,这使得食品生产商和加工者在其设施中根除李斯特菌成为一项挑战。

在持续的疫情中,这种细菌已经使八人患病,导致一人死亡。受影响的国家是[……]

2020 宠物普查揭示了对美国宠物数量的洞察

有对人的普查,现在有对狗和猫的普查。

智慧健康本月宣布了 2020 美国宠物人口普查的计划,与美国政府同年的人口普查相吻合。

宠物普查寻找什么样的人口统计数据?任何可以使用的东西[……]

周二毒性测试: 英国快克可卡因使用的增加让人回想起以前的危机

承蒙美国缉毒署

很多人把可卡因的使用与 1980 年代 90 s,当流行风靡美国、毁灭性的城市社区和结束了生命的人可以很容易地计算。

尽管现在阿片类药物已经成为引起很多人关注的一类药物。[……]

案例研究: 乳制品加工者如何利用 Neogen 的 Soleris 系统提高质量

Neogen 公司的 Soleris 系统是一个快速检测微生物污染的光学系统。它基于经典微生物学的创新应用 -- 该试验通过监测 ph值和其他产生颜色变化的生化反应来测量微生物生长。结果由系统监控,该系统为样本提供警报[……]

掺假: 脱氧核糖核酸项目揭示了鱼类标签的鱼腥味

在餐馆里,当服务员发出错误的订单时,这通常是显而易见的。然而,有时候,它可能需要先进的 DNA 测试,甚至意识到顺序不是你所期望的。

加拿大安大略省范肖学院的生物学教授詹妮弗 · 麦克唐纳博士指导她的分子生物学学生完成一项家庭作业[……]