FSMA 的卫生运输规则如何影响清洁过程

当美国食品和药物管理局实施食品安全现代化法案 (FSMA) 时, 食品行业的大多数分支都投身于全面改善食品安全实践的变革浪潮中。

不仅生产商和加工商受到影响,食品行业的另一个重要方面也受到影响:[……]

小心使用针头如何阻止牲畜疾病

在一套针对兽医的培训模块中,美国农业部的动植物卫生检验服务涉及了在治疗动物时重复使用针头的一些重要注意事项。yabo2018客户端

在该模块中,该机构解释了兽医和牲畜生产者在重复使用针头时要小心的需求。二手针筒[……]

欧洲的李斯特菌疫情归咎于冷冻玉米

欧洲爆发致命的利斯特氏菌病已经三年了,疫情调查人员表示,他们可能已经找出了原因: 冷冻玉米。

欧洲食品安全局和欧洲疾病预防控制中心上周发布的一份调查报告称,冷冻玉米是最有可能的来源[……]

周一链接

农业、食品安全、动物科学和毒理学领域的最新进展是什么?看看这里。yabo2018客户端

动物科学:

五个高科技农业趋势 -- 猪肉生意正如它影响我们的生活条件、饮食和整个社会一样,技术正在彻底改变植物和动物农业的世界。农业专家洛厄尔 · 卡特莱特概述yabo2018客户端[……]

16S 挑战: Neogen 在 “食品安全问题” 播客中谈论 16S 挑战

在一个额外的插曲中,Neogen 的 Joe Heinzelmann 在食品安全杂志的 “食品安全问题” 播客中讨论了 16S 宏基因组学在食品安全中的实际应用。听这里说。

Heinzelmann 解释了食品生产商如何使用 16S 宏基因组学来识别食品生产设施中的腐败生物,并介绍了 16S 的挑战。这个程序允许食物[……]

全国小狗日: 7 条狗的事实

大眼睛,小鼻子,模糊的耳朵和摇摆的尾巴。由于这些以及更多的原因,我们喜欢在每年的 3月23日庆祝国家小狗日。随着它们看似无限的能量,以及这种能量实际上可以在一秒钟内消散并让位于温和的小睡,小狗可能已经俘获了我们的心[……]

新的研究权衡了家畜放牧的环境利弊

随着我们的世界变得越来越拥挤,养牛者面临着关于可持续性和环保做法的新压力。尤其是牛肉行业正在寻找用更少的土地和更少的环境破坏来生产更多蛋白质的方法。现在,新的研究调查了不同的牲畜喂养[……]

Neogen 报告第三季度业绩

密歇根州兰辛,2018年3月22日 -- Neogen 公司 (纳斯达克代码: NEOG) 今天宣布,截至 2月28日的 2018 财年第三季度的收入增长了 8%,达到 95,892,000 美元, 去年第三季度的收入为 88,385,000 美元。今年迄今的收入为 292,965,000 美元,比同期的 12% 美元增长了 262,747,000[……]

科学: 牛奶过敏的孩子比不同过敏的孩子更短、更轻

儿童食物过敏是一个比发达国家更大的问题。根据美国过敏、哮喘和免疫学学会的数据,美国大约 6% 到 8% 的儿童对食物过敏,而且这个数字一直在增加。

这些食物过敏的孩子面临许多挑战,从不方便 (“我该怎么办[……]

Neogen 氏李斯特菌现在™赢得 CFIA 创新奖

Neogen 的革命性李斯特菌现在™环境病原体检测系统获得了 2018 CFIA 创新奖。CFIA (Carrefour des Fournisseurs de l 'industrie Agroalimentaire) 是在法国举行的一年一度的农业食品工业供应商展览会,展示了食品工业技术的最新发展。

Neogen 创新的李斯特菌即时测试系统检测环境样本中的李斯特菌[……]