FSMA 更新: 国际能力建设计划宣布

一项在产品到达美国之前防止国外食品安全问题的计划今天公布。

根据美国食品和药物管理局 (FDA) 的一份声明,国际食品安全能力建设计划 “为 FDA 的国际食品安全能力建设活动提供了一个战略框架” 食品安全和应用营养中心 (CFSAN)。

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HACCP 计划对某些家禽产品进行审查,扩大病原体取样计划

生产非即食 (NRTE) 鸡肉和火鸡产品的设施必须重新评估他们的计划,以帮助防止危险进入他们的产品。

除了定义 NRTE 粉碎 (阅读: 粉碎或分解) 产品,美国农业部 (USDA) 还计划扩大其沙门氏菌和弯曲杆菌验证计划。一种新的 NRTE 粉碎家禽取样yabo2018客户端[……]

金融服务管理局报告了第二波物种识别测试结果

更多的结果来自英国范围内的牛肉产品马肉测试项目。

到目前为止,超过 99% (或 3,599 个样本) 的测试样本中没有 “达到或超过 1% 的水平” 的马 DNA。 ”少于 1% (35 个结果) 的样本测试包含马 DNA[……]

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食品安全

艾尔郡测试公司领导对马肉的安全检查 -- 艾尔郡邮报

Neogen 的马种识别测试得到了新闻报道。

Neogen 在《揭示》中推出醇溶蛋白和芝麻测试[……]

从獒到马耳他,狗能识别自己的物种

就犬类而言,狗就是狗。

事实证明,当狗看着自己的犬类同胞时,它们不会区分不同的品种。然而,根据发表在《动物认知》杂志上的一项研究,他们可以区分狗和其他物种。

虽然狗种类的大小差异很大,[……]

美国可能会升级为疯牛病的 “可忽略” 风险状态

美国很快就会因为牛海绵状脑病 (疯牛病,疯牛病) 而处于 “可以忽略不计” 的状态 -- 比目前的 “受控” 水平要低。

此前,美国去年向世界动物卫生组织 (OIE) 提交了一份申请,寻求从 “受控” 到 “可忽略” 的转变[……]

随着参议员们推动对俄罗斯进口限制采取行动,中国开始关注莱克多巴胺

一群美国参议员呼吁美国贸易代表罗恩·柯克迅速解决俄罗斯对美国猪肉、牛肉和火鸡产品的禁令,因为在饲料添加剂莱克多巴胺上存在分歧。

本月早些时候,俄罗斯颁布了对这些产品的进口限制,担心它们可能含有莱克多巴胺,一种饲料添加剂[……]

火鸡有饮酒问题吗?

Mueez Ahmad 博士,DVM

兽医技术服务

Neogen

虽然我们从各种渠道听说过鸡过马路,但火鸡显然对路另一边的任何东西都不太感兴趣。听起来火鸡比鸡有更好的路感。然而,当[……]

用周一的链接安顿一周

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食品安全

新的原产地标签规定: 没有新的法律-食品安全新闻

美国官员希望在遵守世界贸易组织的同时修改其原产国标签 (酷) 法[……]

FSA 报告了最初的物种鉴定测试结果,测试扩展到整个欧洲

英国仍在对牛肉进行马的脱氧核糖核酸测试,因为测试的呼声在整个欧洲都在扩大。

到目前为止,在英国测试的 2501 个样本中,2472 个 (约 99%) 马的脱氧核糖核酸呈阴性,29 个 (约 1%) 样本呈阳性。大约 950 次测试[……]